La tradición gastronómica mapuche es muy poco conocida en nuestro país. Por eso sorprende la exquisita propuesta que la empresa “Liwen” hace en www.pasteleriamapuche.cl.
Ocupando como base de sus preparaciones la harina de piñón, tienen tortas de biscocho y mermelada de rosa mosqueta, muffins de murtilla y otros productos de lo que definen como “pastelería étnica”.
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