Un reciente estudio publicado en la revista Diabetes Care señaló que una dosis diaria de curcumina, un compuesto presente en el curry, podría ayudar a prevenir la diabetes en quienes tienen más riesgo de padecerla.
¿Cuál sería la explicación?
Pues que la curcumina combate la inflamación y el llamado “daño oxidativo” de las células del cuerpo, dos procesos que predisponen al desarrollo de enfermedades como la diabetes….