Un curioso estudio hecho en Canadá, encontró un componente en el vino tinto que podría entregar beneficios similares a los del gimnasio. Se trata del resveratrol, una sustancia que podría mejorar el rendimiento físico de quien bebe una copa al día. Al menos así lo establecieron científicos de la Universidad de Alberta, en un artículo publicado en la revista Journal of Physiology.
El resveratrol, presente en el vino tinto, nueces y uvas, es un antioxidante que mejora las funciones cardíacas, musculares y óseas, tal y como sucede cuando se realiza ejercicio físico. Así, este compuesto podría ser utilizado por ejemplo por personas que no pueden ejercitarse, permitiendo que sus funciones cardíacas mejoren al mismo nivel que si lo hicieran vigorosamente.