¿Sabías que la canela puede ayudar a reducir los niveles de azúcar en la sangre? Se dice que la canela interfiere en las enzimas digestivas que reducen la degradación de los carbohidratos en el aparato digestivo. Además, actúa en las células mejorando la absorción de la glucosa. Para lograr estos efectos, basta con una dosis de uno a seis gramos de canela al día, es decir, una o dos cucharaditas. De paso, la canela aporta un excelente sabor a las comidas, y en especial al té, lo que hace menos necesario endulzar con azúcar.