¡Viva Chile y el copihue!

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En estos días de fervor nacional hay un remedio acorde a la situación. Se trata del copihue: planta nativa con flores y forma de campana. Esta flor sirve para aliviar dolores y también tiene un fruto comestible.

Según nuestra cultura popular el copihue ayuda para los dolores de gota y reumatismo. Si te gusta la cocina, entonces debes saber que el fruto se puede comer en forma natural o incluirse en la repostería. Uno de los casos es que con los pétalos se puede hacer mermelada.

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