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Quizás a veces se te antoja preparar un rico desayuno, pero no se te ocurre qué puedes hacer o cómo hacerlo. Y pienses que es muy difícil innovar en nuevas recetas o que esto demanda mucho tiempo. Por eso te queremos dar una mano y entregar una muy buena alternativa: panqueques de avena y plátano.
Te traemos la receta para que hagas unos deliciosos panqueques, que requiere pocos productos, y además, es muy rápida y fácil de hacer.
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Ingredientes
Comenzamos con los 6 simples ingredientes:
- 5 cucharadas soperas de avena molida o harina de avena.
- 1 plátano.
- 50 ml. de leche de tu preferencia.
- 1 huevo.
- Canela.
- Aceite.
Preparación de los panqueques de avena y plátano
El primer paso de la receta de los panqueques es juntar en un bowl el plátano y el huevo, y mezclar hasta que quede como un puré. Luego agrega los 50 ml de leche, las 5 cucharadas de avena y canela a gusto. Además le puedes añadir miel para darle un toque más dulce.
Si es que tienes una licuadora, puedes usarla para mezclar los ingredientes más rápido y fácil.
Una vez hecha la masa, prepara la sartén. Para hacerlo debes echarle un poco de aceite y ponerla en la cocina a fuego medio-bajo.
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¡Ya casi! Ahora, con mucho cuidado, vierte pequeñas porciones de la masa en la sartén. Cuando veas que en la parte de arriba del panqueque salen burbujas, lo tienes que dar vuelta. Recuerda mantener la llama en el mínimo para que no se te queme.
Y listo. Ahora solo queda disfrutar de los deliciosos panqueques de avena y plátano. Por otro lado, este rico desayuno es perfecto para iniciar el día con energías, ya que contiene proteínas, carbohidratos y nutrientes esenciales.
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