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No importa si hace frío o calor, si es tarde o temprano, mucha gente siempre prefiere una buena taza de té o de café. Siendo las de las infusiones más populares del mundo, siguen manteniéndose por sobre nuevas tendencias como bebidas energéticas o jugos.
Y es que uno de los puntos más interesantes de ambas preparaciones es su variedad, permitiendo distintas formas distintas de hacerlas, además de numerosas opciones que cambian su sabor y sus beneficios.
Si bien ambas bebidas tienen un gran número de beneficios para la salud, una de ellas destaca por tener aspectos que, aprovechados correctamente, pueden mejorar tu calidad de vida.
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La infusión que puede mejorar tu calidad de vida
Según un reciente estudio publicado por la China Multi-Ethnic Cohort en colaboración con el UK Biobank (via Meteored) reveló los beneficios del té en el día a día. La medición incluyó cuestionaros a 7.931 participantes de entre 30 y 79 años en China y a 5.998 personas de entre 37 y 73 años del Reino Unido.
Así, el estudio reveló que el consumo de té se asocia frecuentemente con una desaceleración de la edad biológica. Además, la medición arrojó que este beneficio incrementa en aquellas personas que consumen té de forma constante. Sobre la frecuencia, el estudio recomienda la ingesta de 3 tazas de té o de 6 a 8 gramos de hojas de té al día, lo que puede dar beneficios más claros.
El caso del café
Si bien el té se nuestra como la bebida con más beneficios, el café no se queda atrás. Esto porque incluye antioxidantes que funcionan contra los denominados radicales libres del cuerpo, incluyendo las quininas y el ácido clorogénico.
El café también contiene cafeína, que ayuda en la tasa metabólica y mejora la quema de calorías del cuerpo. Ahora, los verdaderos beneficios del café aparecen al mezclarlo con ejercicio constante y una dieta nutritiva.
Té verde: La infusión con beneficios adicionales
Ya mencionamos los beneficios del té, pero es que cuando se trata del té verde, los componentes positivos aumentan incluso más. Esto, porque dicha infusión contiene L-teanina, aminoácido que aporta en la relajación y la reducción del estrés.
Además, el té verde contiene epigalocatequina (EGCG), un componente que resulta hasta 20 veces más antioxidante que la vitamina E y hasta 100 veces más que la vitamina C. Dicha sustancia también aporta en la prevención del cáncer de vejiga, esófago, ovarios y páncreas.
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