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El jengibre, uno de los ingredientes indispensables en las tradiciones del sur de Asia, ha ganado cada vez más popular en el occidente.
Esto, debido a sus propiedades que estimulan el bienestar físico, desde una serie de aspectos en nuestro cuerpo. Por ejemplo, la desinflamación, naúseas e incluso ayuda a prevenir enfermedades como la artritis, diabetes y tipos de cáncer, según Medical News Today.
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Los expertos consideran al jengibre como un «superfood»
Este alimento posee un efecto positivo sobre el sistema cardiovascular y su potencial para regular el colesterol, debido a sus antioxidantes. Por este motivo, muchas personas lo han incorporado en sus rutinas para apoyar la pérdida de peso a través de la alimentación saludable.
Por otra parte, según Harvard Health, el consumo de jengibre puede aliviar trastornos digestivos, náuseas, mareos y la inflamación intestinal. También se le atribuye una función analgésica moderada.
¿Cómo consumir correctamente el jengibre?
Dependiendo tus objetivos, el jengibre puede impactar de manera distinta en nuestros organismos, según Infobae.
- Raíz fresca: Aporta la mayor concentración de nutrientes y puede conservarse hasta dos meses.
- Jengibre en polvo: Aunque tiene propiedades similares al fresco, su efecto antiinflamatorio es ligeramente menor.
- Té de jengibre: Elaborado con jengibre seco, es una opción suave para incorporarlo de manera regular, aunque con beneficios moderados.
- Shots concentrados: Altamente populares, contienen vitamina C, magnesio y potasio. Están indicados para reforzar el sistema inmune, facilitar la digestión, reducir el dolor y apoyar la pérdida de peso.
- Suplementos: Aunque prácticos, pueden tener un contenido reducido de vitaminas y minerales en comparación con el jengibre fresco.
Por otra parte, expertos advierten que personas bajo tratamiento con anticoagulantes o quienes padecen diabetes, se les recomienda consultarcon su médico antes de consumir grandes cantidades de jengibre.
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